【カヌレ専門店「galbe（ガルブ）」をレビュー】横浜・大倉山のおしゃれで味も本格派なお店をご紹介

東急東横線大倉山駅徒歩1分にある、こだわりカヌレと焼き菓子のお店「galbe（ガルブ）」。

友人へのプレゼントを買うため、伺ったので、記事にまとめましたので、よければ参考にしてください◎

大倉山にあるカヌレ専門店「galbe（ガルブ）」とは？

コロナ禍だった2021年7月に、東横線大倉山駅から徒歩1分の場所にできたお店、カヌレと焼き菓子専門店「galbe（ガルブ）」。

大倉山駅の改札を出てすぐ、エルム通り沿いにある白い建物の2階にあります。

galbeは、フランス語で「美しい曲線」という意味で、カヌレを焼くときに用いる銅製のカヌレ型をモチーフに名付けられましたそうです。

カヌレは、フランス伝統菓子としての焼き方にこだわり、銅製カヌレ型と蜜蝋を使用し、ひとつひとつ丁寧にオーブンで焼き上げています。

他にも、カヌレだけでなく、さまざまこだわり焼き菓子と、カヌレや焼き菓子をより美味しく召し上がっていただくために、カヌレに合うコーヒー・紅茶を厳選て用意されています。

また作家さんによるうつわの販売なども行っています。

さらに、四季折々の旬の果物を取り入れた季節限定のお菓子も用意されています。

実際購入した商品

華やかな見た目のカヌレ

初めて購入した時は、友人への出産の内祝いで、カヌレを購入しました。

友人のご好意で、食べさせてもらったのですが、外側を薄くぱりっと焼けていて、バニラとラムの贅沢な香りをまんなかにうまく閉じ込められている中はしっとりで、とても美味しかったです◎

焼き菓子アソート

お世話になった方のご退職似合わせて、焼き菓子アソートのフルーセックを購入しました！

お花が刻まれた缶も決め手ではあったのですが、専用の紙袋も同じデザインがついていたのも嬉しかったです。

中身もいろいろな焼き菓子が詰まっていて贈り物にも、みんなでつまむときにもおすすめです◎

まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回、横浜・大倉山にある「galbe（ガルブ）」さんについて紹介させていただきました。

横浜・大倉山へ訪れた際はぜひお店へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。