ギフトや手土産にも！表参道のキャラメル専門店「NUMBER SUGAR（ナンバーシュガー）」

みなさんは、ちょっとしたプレゼントや手土産を渡したいけど、何を渡そうか悩まれたことはありませんか？

わたしも、知人にプレゼントを渡したいけど、パッと思いつくものがなく悩んでいました。

たくさん検索して見つけがしたのが、キャラメル専門店「NUMBER SUGAR（ナンバーシュガー）」。

今回は、その「NUMBER SUGAR」について、詳しく解説します。

こだわりを詰め込んで手づくりしつづけているキャラメル

「NUMBER SUGAR」のキャラメルは、1個あたり100円台から購入が可能で、フルーツやコーヒーなど、素材が練り込まれた12種類のラインナップがあります。

包装も、フレーバーごとにナンバーがデザインされていて、シンプルでオシャレ。

味は、自然の風味を大切にしていて、香料・着色料・酸味料など一切加えず、無添加にこだわっていて、口当たりは、柔らかく優しいながら、歯につかず食べやすい。

キャラメルづくりは、些細なことで味が大きく左右されてしまう、非常にシビアなもの。

そのため、シンプルながら、火の加減や火から下ろすタイミング、天気にも気を配って、じっくり鍋と向き合い、一粒、一粒、手作業でつくっているそうです。

賞味期限は、約1ヶ月（夏場は2~3週間）としていますが、保存料も不使用のため、素材の良い風味を感じるためにも、早めに食べることをおすすめします。

保存方法は、24℃以下の涼しい場所にて保管を推奨していますが、通常、常温の保管で問題ないとのことです。

（夏場などの暑い時期は、冷蔵庫での保管がおすすめ。その場合、お召し上がりの前に常温に戻しますと、柔らかく美味しく食べることができます。）

スイーツ激戦区表参道でも人気を保ち続けているキャラメル専門店

「NUMBER SUGAR」は、もともとアメ職人として修行されていた方が始めた手づくりのキャラメル専門店。

スイーツ激戦区の表参道エリアにお店を構え、今も休日は混雑するほどの人気を博しています。

奥様のご実家が牧場を経営していたことをきっかけに、「アメ×牛乳、生クリームを使ったお菓子」を考える中で、キャラメルづくりにたどり着いたそう。

まとめ

さて、今回は「NUMBER SUGAR」のキャラメルを紹介させていただきました。

こだわりを持って丁寧に手づくりを続けているキャラメル。

ぜひ、プチギフトとして、明治神宮・表参道に行かれる際には、ぜひ一度立ち寄ってみてくださいね。