伝統的な「ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）」の器。
素敵だけど、おしゃれすぎて普段使いするのが難しい。
それでもせっかく買ったのだから、普段使いもしていきたい。
そんなときにおすすめなのが、「ブルーフルーテッド メガ（Blue Fluted Mega）」。
今回は、「ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）」の「ブルーフルーテッド メガ（Blue Fluted Mega）」についてご紹介します。
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歴史あるデンマークのうつわ「ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）」とは？
「ロイヤル コペンハーゲン（Royal Copenhagen）」は、デンマークの陶磁器メーカーで、正式名称は、「ロイヤル・コペンハーゲン陶磁器工房（The Royal Copenhagen Manufactory）」。
1775年、当時の国王と王妃によって、王室で使用するものと、親交のある各国の王室への贈りものを製作することを目的に、デンマーク王室の支援を受けて設立されました。
エレガントで芸術的な作品をつくり続け、世界中の王室や上流階級から絶大な信頼を集め、現在では、デンマークはもちろん、北欧を代表するブランドに成長。
1779年には、王立の窯「王立コペンハーゲン磁器製作所」となり、それ以降王室専用の窯として100年余り制作にあたり、その後、工場の生産力が向上すると、大衆向け製品の製造・販売も開始し、庶民層にも浸透していき、工場がデンマークの観光地としても紹介されるなど、世界に誇る陶磁器メーカーとして地位を確立していきます。
そうして長くデンマーク王立の陶磁器工場として栄えていたのですが、フランス革命など、ヨーロッパ諸国をとりまく社会情勢の影響を受け、経営に陰りが見えはじめ、1868年に王室が「ロイヤル」の称号を残すことを条件に、工場を民間企業に譲渡し、民営化されました。
そして、約140年後の2012年に、フィンランドの企業フィスカースに買収され、現在に至ります。
同じものは一つとしてない伝統的なデザイン
創業当時から、中国など東洋の青い染付の影響を強く受けて、のちにデンマークらしい洗練されたデザインへと昇華させてきました。
日本でも人気の高い「コペンハーゲンブルー」と呼ばれる独特な青と、混じり気のない白い素地を特徴としています。
すべてのロイヤルコペンハーゲンのテーブルウェアの裏側には、ブランドマークと、アーティストのサイン、シェーブナンパーが刻まれており、ひとつとして同じものはありません。
ブランドマークは、王冠と3本の鮮かなブルーの波型ラインで構成されています。
3本の波線は、デンマークを囲む3つの主要な海峡の「大スンド海峡」「大ベルト海峡」「小ベルト海峡」を意味し、その上にデンマーク王室御用達としてロイヤルコペンハーゲンが創設されたことを象徴する王冠が輝く。
また、これらのマークは、正統性や王室との関わり、そして伝統と誇りを守るクラフツマンシップを象徴し、デンマークの芸術的な陶磁器であることを表しています。
高度な手仕事がつながって完成する名作
ロイヤルコペンハーゲンの絵付けは、創業以来の伝統を守り抜き、現在でも陶磁器の焼成から絵付けまで、熟練した職人が、一つひとつすべて高度な手作業で行っていき、原料となる陶土を採取することから始まり、成型・絵付け・焼成・釉薬、そして美しく箱詰めされるまでの過程を、30人もの手を経て、みなさんのもとへ届けられます。
器の絵付けには、長く複雑な絵付け作業を一貫して支える高度な集中力が必要とされ、ロイヤルコペンハーゲンでは、絵付けの技術を覚えるために、4年もの歳月を費やします。
それぞれペインターは、自分だとわかるサインをもっており、一つひとつの製品の底に描かれていますが、このようにして完成する繊細な装飾こそが、ペインターがその名を刻むことへの価値に繋がる。
素人のわたしには、一目見ただけでは、全ての絵付けは同じにも見えますが、熟練したペインター自身は、筆跡のように、どれが自分のもので、どれが他の職人の手によるものか、瞬時に見分けることができるそうです！
歴史あるデンマークのうつわ「ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）」とは？
「ロイヤル コペンハーゲン（Royal Copenhagen）」は、デンマークの陶磁器メーカーで、正式名称は、「ロイヤル・コペンハーゲン陶磁器工房（The Royal Copenhagen Manufactory）」。
1775年、当時の国王と王妃によって、王室で使用するものと、親交のある各国の王室への贈りものを製作することを目的に、デンマーク王室の支援を受けて設立されました。
エレガントで芸術的な作品をつくり続け、世界中の王室や上流階級から絶大な信頼を集め、現在では、デンマークはもちろん、北欧を代表するブランドに成長。
1779年には、王立の窯「王立コペンハーゲン磁器製作所」となり、それ以降王室専用の窯として100年余り制作にあたり、その後、工場の生産力が向上すると、大衆向け製品の製造・販売も開始し、庶民層にも浸透していき、工場がデンマークの観光地としても紹介されるなど、世界に誇る陶磁器メーカーとして地位を確立していきます。
そうして長くデンマーク王立の陶磁器工場として栄えていたのですが、フランス革命など、ヨーロッパ諸国をとりまく社会情勢の影響を受け、経営に陰りが見えはじめ、1868年に王室が「ロイヤル」の称号を残すことを条件に、工場を民間企業に譲渡し、民営化されました。
そして、約140年後の2012年に、フィンランドの企業フィスカースに買収され、現在に至ります。
ブルーフルーテッド メガ
2000年に生まれた比較的新しいデザインであり、今ではブランドの中でもNo.2の人気を誇るまでに成長したシリーズ「ブルーフルーテッド メガ」。
大きく描いた模様とアシンメトリーのデザインが特徴です。
誕生のきっかけは、デザインスクールの学生カレン・キエルガード・ラーセンが持ち込んだアイデアでした。
デンマークに生まれ、家族に代々引き継がれてきた「ブルーフルーテッド プレイン」に親しみ育った彼女は、そのモチーフの一部を大胆にデフォルメし、この現代的な左右非対称なモチーフの配置のデザインを着想。
誰もが知る伝統のブルーフルーテッドのシリーズのパターンの一部を拡大版させた「メガ」は、裏に入れられている王冠マークとペインターサインも通常より拡大されており、”遊び心”や”かわいいらしさ”を感じるアイテムです。
伝統ある唐草模様を尊重しつつ、柄を拡大するという感性もおもしろい。
こうした新しいデザインの提案は、伝統に新たな息吹を吹き込み、現代的なデザインでユーモアを感じられるシリーズとなっていて、このデザインは、テーブルウェアに余白を生み、ブルーのハンドペイントと白いレリーフが、盛り付けた料理を生かします。
普段の朝食やおやつから、クリスマスには、チキンなどを少しずつ盛りつけるのも素敵だなと思います！
プレート・ディッシュ
ブルーフルーテッド メガ プレート 17cm
ティータイムにカットケーキをのせたり、ディナーにはパン皿としても使いやすいサイズ。
ブルーフルーテッド メガ プレート22cm
22cmプレートは、サラダにもメイン料理にも幅広く活躍する便利な1枚。
ブルーフルーテッドメガ プレート 皿 27cm
ステーキやパスタなどボリュームのある料理も盛りつけられます。
ブルーフルーテッド メガ クーププレート 19cm
縁のないクープシェイプは、和食や中華料理などお箸でいただけるお料理や、ティータイムには、タルトや焼き菓子などにもおすすめ。
また、お持ちの和食器にも組み合わせやすいプレートです。
ブルーフルーテッド メガ クーププレート 23cm
フルーツやホイップクリームを添えたパンケーキ、フレンチトーストなどにもちょうどよいサイズ。
ブルーフルーテッド メガ クーププレート 27cm
縁のない27cmのクーププレートは、フラットで、パーティーや大皿料理、カルパッチョにもおすすめ。
また、ホールケーキは8号サイズまで盛りつけが可能。
ブルーフルーテッド メガ オーバル ディッシュ 23cm
縁のない使いやすいサイズの楕円形のディッシュ。
盛り皿として、お菓子、料理など、幅広くお使いいただけます。
人数分揃えてそれぞれのメインプレートにしても。
ブルーフルーテッド メガ ディープ プレート 17cm
サラダや、デザート、シリアル、スープなど、1人用にちょうどよいサイズ。
ブルーフルーテッド メガ ディーププレート 27cm
パスタ料理や鮮やかなサラダを盛り付けるのに最適。
ブルーフルーテッド メガ パスタ プレート
お料理の盛り付けが簡単で、美しく映えるフォルムのプレート。
パスタにはもちろん、サラダや煮物などの和食にと、幅広いお料理にお使いいただけます。
深さがあるので、スープやソースのあるお料理にもぴったり。
ブルーフルーテッド メガ オーブンウェア スクエア M
オーブンウェアとしてはもちろん、大皿として使っても。
ブルーフルーテッド メガ ディッシュ 12.5cm
オーブンでもお使いいただける実用性を兼ね備えた小ぶりな浅ボウル。
一人用のグラタンの他、サラダや副菜を盛り付けるのにもおすすめ。
ブルーフルーテッド メガ ケーキディッシュ足付
日常の食卓に特別感を与える、少し高さのあるシェイプのディッシュ。
お客様をお招きする際に、チョコレートやクッキーなど、焼き菓子を盛り付けるのにおすすめです。
ボウル
ブルーフルーテッド メガ ボウル 9cm
コロンと可愛らしいかたちの 豆皿／小皿。
小さなボウルは薬味いれや、お醤油の小皿としてお使いいただきやすいサイズ。
カラフルなマカロンやクッキーなどのお菓子やおやつを入れる小皿として使うのもあり。
ブルーフルーテッド メガ ボウル 11cm
小ぶりな愛らしいボウル。
取り分け用のボウルとしてはもちろん、小鉢や、ソース、ヨーグルトやアイスクリームなどのデザートボウルとしても。
ブルーフルーテッド メガ ボウル 13cm
ボウルは、21cm、18cm、13cmがすべて入れ子になる3サイズのラインナップ。
小ぶりのボウル。
サラダやスープ、シリアルボールなどの洋食はもちろん、丼ものや麺類、お鍋の取り鉢など、さまざまなお料理に使える便利なボウル。
ブルーフルーテッド メガ ボウル 15cm
洋食だけでなく、和食にも合う便利なボウル。
ボウルの高さが7ｃｍあり、スープのあるお料理や、サラダ、和食の煮物、小さめの丼、麺類などの料理とさまざまにお使いいただけます。
ブルーフルーテッド メガ ボウル 18cm
18cmのサイズは、メインのボウルとしてサラダやフルーツ、麺類などの汁物におすすめ。
ブルーフルーテッド メガ ボウル 28cm
ブルーフルーテッドメガの大胆な柄にマッチする大きなサイズのボウル。
大皿料理やサラダの盛りつけに。
ブルーフルーテッドメガ オーバルボウル
楕円形のフォルムと、少し高さのあるエッジが特徴のオーバルボウル。
前菜やサラダ、フルーツ、ヨーグルト、クッキーなどのお菓子を入れるのにもおすすめ。
ブルーフルーテッド メガ 蓋付 オーブンウェア M
オーブン可能なオーブンウエア。
Mサイズは、深さがあるので、旬のあさりの酒蒸しや春キャベツ、新じゃがいもを蒸したりと蒸し料理におすすめ。
オーブン料理では取出して蓋を鍋敷き代わりにしても。
電子レンジにも対応。残ったお料理を入れて蓋をしてそのまま冷蔵庫へ。
ブルーフルーテッド メガ 蓋付 オーブンウェア L
Lサイズは、オーブン料理にちょうどよい深みがあり、3～4名分の大きさ。
ブルーフルーテッド メガ オーブンウェア スフレ ペア
オーブン使用可能。
スイーツやちょっとした副菜の盛り付けにもおすすめ。
マグ・カップ
ブルーフルーテッド メガ マグカップ S ペア
持ちやすいハンドルのマグ。
Sサイズ(280ml)は、ひと息いれたい時のコーヒーやホットティーにおすすめ。
マイマグやギフトとしてもぜひ。
ブルーフルーテッド メガ ハイハンドル マグカップ 240ml
コーヒーや紅茶はもちろん、ハーブティーなどにもおすすめ。
ブルーフルーテッド メガ ハイハンドル マグカップ 330ml
もち手がしっかり握れて、男性にもおすすめ。
ブルーフルーテッド メガ スタイルカップ 300ml
あたたかい飲み物が冷めにくく、冷たい飲み物をいれても結露しにくい、二重構造の機能的な実用性もあるカップ。
「ブルーフルーテッド メガ」 の中でも人気のスタイルカップ。
カップ＆ソーサー
ブルーフルーテッド メガ カップ&ソーサー 280ml
たっぷりとミルクを入れてお楽しみいただける、大きめなカップ。
ギフトにもおすすめ。
ブルーフルーテッド メガ ハイハンドル カップ&ソーサー 240ml
コーヒーや紅茶を楽しむのにおすすめ。
ティーポット
ブルーフルーテッド メガ ティーポット
紅茶、コーヒー、緑茶と幅広いご用途にお使いいただける、すっきりとしたモダンなシェイプのティーポット。
今回初めてポットに付属するティーストレーナーは、充分な茶葉の滞留が得られるよう底まで届く深さに設計されています。
目が細かいステンレス製で、お手入れもしやすい。
ジャグ
ブルーフルーテッド メガ ジャグ 1500ml
ミルクやジュースを入れて朝食のテーブルに。
ベース
ミニサイズでチャーミングなフラワーベース。
ミニブーケや、お気に入りの花を数本シンプルに飾るのがおすすめ。
【体験レビュー】食卓を彩ってくれる食器たち
実際にロイヤルコペンハーゲン(Royal Copenhagen)の商品を使ってみて、歴史や品のある食器は、食卓を特別にしてくれていて、まさに食卓を彩ってくれているように思います。
また、白ベースでシンプルなので、割とどのようなお料理にも合っています。
厚手でしっかりしているので、今のところ割れやすくはないと思っています。
デメリット
- 値段が高い
- 値段が高いので、人によっては普段使いしにくい
メリット
- シンプルなデザインのため、割と何にでも合う
- 歴史と品がある食器が、食卓を彩ってくれる
- 厚手なので割れにくい
どんな人におすすめか
- 特別な日の食器を探されている方
- 日常をちょっと特別に彩りたい方
まとめ
今回の記事では、「ロイヤル コペンハーゲン（Royal Copenhagen）」の「ブルーフルーテッド メガ（Blue Fluted Mega）」についてご紹介しました。
ロイヤルコペンハーゲンは、憧れの存在であり、格式高いブランドの食器類は、手を出しにくくもありますが、日常を素敵に彩ってくれる名品でありつつ、汎用性の高いものも多くあり、食材にほとんどない色なので、料理を引き立て、テーブルコーディネートも洗練されて見えます。
新生活・新年度を目の前に、おうちのなかのものを買い替える方もいるかと思います。
約250年の時を超えて、受け継がれる青と白の器「ロイヤル コペンハーゲン」。
この機会に、ご家庭にひとつ買い足してみてはいかがでしょうか。
